Jetzt darf der Salat mit Honigmelone und Fenchel angerichtet werden. Legen Sie Fenchel, Mozzarella und Melone auf eine Platte und beträufeln Sie es mit der zitronigen Soße. Abgerundet wird das ...

Staudensellerie in feine Scheiben schneiden. Fenchel halbieren, vom Strunk befreien, dann in dünne Streifen schneiden. Orangen filetieren. Dazu ein Messer mit langer Klinge verwenden. Boden und ...