Ayam kampung dikenal memiliki cita rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan ayam broiler. Selain itu, ayam kampung juga kaya akan protein dan rendah lemak, menjadikannya pilihan yang lebih sehat ...

Ayam kampung memiliki tekstur yang lebih kenyal dan cita rasa yang lebih gurih dibandingkan dengan ayam potong. Namun, untuk mengolah ayam kampung dengan baik, diperlukan teknik khusus agar dagingnya ...

Termasuk usaha peternakan ayam yang selalu dicari masyarakat. Baik telur dan dagingnya, semuanya punya konsumen yang cukup luas. Dalam hal ini, sebagai penghasil sumber bahan pangan, khususnya protein ...