Les températures commencent à descendre, la nuit tombe de plus en plus tôt et on a envie de pouvoir se régaler en profitant ...

La courge delicata porte bien son nom : sa pelure est si délicate qu’on peut la manger, et son goût est aussi tout doux. Il s’agit d’un canevas parfait pour accueillir plein de saveurs et ...

Qu'est-ce que la courge et d'où vient-elle ? Les courges, terme général regroupant notamment les potirons et les citrouilles, font partie de la famille des cucurbitacées. En général ...

Vous avez envie d'un plat gourmand et généreux mais équilibré, et si possible avec des légumes de saison ? Dans ce cas, ...

On aime la courge musquée pour sa chair onctueuse et pour son petit goût de beurre un brin sucré. Dans cette recette, aucun ingrédient n’est superflu. Tout ce qu’on désire, c’est mettre ...

Signé Julie Andrieu, ce velouté léger associe saveurs exotiques avec le lait de coco, et produit d'automne avec la courge. Une recette originale de pâtes fraîches farcies à la courge ...

Nettoyez la courge et coupez-la en tranches fines (5mm d'épaisseur). Faites revenir les morceaux avec une cuillère d'huile d'olive, ajoutez le bouillon-cube de volaille dilué dans une tasse d'eau.

Selon la saison et vos envies, vous trouverez forcément celle qu'il vous faut ! Potage à la courge et au café Surprenez vos convives avec ce potage de courge au café, une recette audacieuse ...

à thé (2 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre Dans cette recette, nous combinons des lentilles du pays avec de la courge musquée nutritive et du lait afin d'obtenir un plat principal ...

La courge rôtie à l’huile d’olive et feta est un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner familial. Cette recette rapide et bon marché peut être préparée à l'avance et ...

Laissez refroidir puis prendre en glace. La courge. Faites cuire pendant 40 mn 1/2 courge sweet banana jumbo au four préchauffé à 150 °C (th. 5). Assaisonnez-la avec 2 c. à s. de sucre ...