Kimchi merupakan hidangan fermentasi ikonik dari Korea yang telah menjadi sensasi kuliner global. Perpaduan rasa asam, pedas, ...

Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini Ada tiga jenis minuman dan makanan fermentasi yang umum. Fermentasi asam laktat digunakan untuk membuat sauerkraut, acar, kimchi, dan yoghurt. Fermentasi ...

Ada tiga jenis minuman dan makanan fermentasi yang umum. Fermentasi asam laktat digunakan untuk membuat sauerkraut, acar, kimchi, dan yoghurt. Baca berita dengan sedikit iklan, klik di sini Mengutip ...

Sebuah penelitian baru-baru ini mengungapkan, peran mikroba yang menyebabkan aroma dan rasa kopi terasa semurna. Thehansindia.com menulis, penelitian menunjukkan bahwa bakteri asam laktat-lah yang ...

Proses fermentasi ini menghasilkan bakteri asam laktat yang bermanfaat bagi kesehatan. Yogurt yang tidak dipanaskan setelah fermentasi akan mempertahankan probiotik hidup. Sementara itu ...

Menurut teori, meningkatkan asupan natrium dan makanan yang terlalu asin mungkin akan meningkatkan peluang untuk hamil anak ...

Tape singkong mengandung serat yang cukup tinggi, yang membantu melunakkan tinja dan memperlancar buang air besar. Dengan ...

Karena manfaat kesehatannya yang beragam yogurt sering dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat baik sebagai camilan ...

Salah satu merek yogurt yang dapat dibeli di Indomaret adalah Biokul Set Yogurt Plain. Meskipun memiliki rasa yang sedikit ...

Sebelum ada teknologi pendinginan atau pengawet kimia, mikroorganisme seperti bakteri asam laktat, ragi, dan jamur adalah ...

Kefir sendiri dibuat dengan mencampurkan susu dengan biji kefir melalui proses fermentasi yang merupakan kultur ragi dan bakteri asam laktat. Baca Juga: Orang yang Senang Menggunakan Hoodie, Biasanya ...