La fructosa es un monosacárido, considerado la forma más simple de los carbohidratos. Es un azúcar natural que aporta 4 calorías por gramo y se encuentra principalmente en frutas, vegetales ...
Sin embargo, existen casos excepcionales donde la intolerancia a la fructosa es resultado de una condición genética que afecta la producción de la enzima aldolasa B. Esta condición ...
La fructosa es un azúcar natural que se obtiene principalmente de las frutas, pero que también se utiliza en la elaboración de algunos productos procesados, como los refrescos, los zumos ...