Estructura El azúcar (sacarosa) es un disacárido compuesto por una molécula de glucosa y una de fructosa. Está presente en alimentos procesados, dulces, bebidas azucaradas. En tanto ...

La determinación de la D-glucosa y D-fructosa ayuda a decidir el momento óptimo de la vendimia y permite hacer un seguimiento de la fermentación alcohólica. La D-fructosa y la D-glucosa ...

Las diferencias entre estos dos edulcorantes El azúcar común es un disacárido compuesto por glucosa y fructosa, mientras que la estevia es un edulcorante natural que no afecta a los niveles de ...

Kit para la determinación del Sacarosa+D-Glucosa/D-Fructosa enzimáticamente. Sacarosa+D-Glucosa/D-Fructosa kit enzimático fluid 45/135/450 det. 100 ml ...