Dans la grande famille des courges, il en est une des plus particulières : la courge spaghetti. Cette cucurbitacée présente la caractéristique d'une chair qui forme des filaments après ...

C’est la saison de la courge! Pour l’occasion, voici un plat gourmand et ultranutritif dans lequel cette cucurbitacée est à l’honneur. La recette limite le gaspillage, puisqu’une seule ...

Vous avez envie d'un plat gourmand et généreux mais équilibré, et si possible avec des légumes de saison ? Dans ce cas, ...

Pour vous, voici ma meilleure recette festive : la crème de courge au foie gras et au gingembre ! Pour 4 personnes, il vous faut : - 1 belle courge (je préfère le goût de la variété ...

Les températures commencent à descendre, la nuit tombe de plus en plus tôt et on a envie de pouvoir se régaler en profitant ...

à thé (2 ml) de sel 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre Dans cette recette, nous combinons des lentilles du pays avec de la courge musquée nutritive et du lait afin d'obtenir un plat principal ...

car plusieurs facteurs feront varier la quantité de farine nécessaire (taille de la courge, humidité). La quantité indiquée était parfaite pour les 250 g (½ lb) de courge rôtie que j ...

Préchauffez le four à 200° C (th. 6-7). Pelez et coupez la courge en petits morceaux. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire 30 mn au four jusqu’à ce ...

La courge rôtie à l’huile d’olive et feta est un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner familial. Cette recette rapide et bon marché peut être préparée à l'avance et ...

Préchauffez le four à 180°/th. 6. Épluchez la courge, râpez-la. Dans un saladier, fouettez les œufs, ajoutez la farine, la poudre d’amande et la levure, mélangez bien, puis ajoutez le ...

Un membre de l’association d’Herbignac, Jardiner entre mer et Brière, propose de préparer une confiture à partir d’un fruit ...