Verzé (71) très belle performance des Flacéens avec une très forte concurrence venue de Rhône Alpes et la participation de 143 concurrents. En 2e catégorie Éric Coureau termine a la 21e place.

Des clients félicitent Hugo Roellinger, chef cuisinier qui vient de décrocher sa troisième étoile au guide Michelin ... qu'il pouvait décrocher la plus haute distinction, une vingtaine ...

Le restaurant de Saint-Crépin ne possède plus d’étoile au Guide Michelin ... Et, pour certains restaurants, la crainte de perdre une étoile. Pas pour “Les Tables de Gaspard”, tenues ...

Pour moi, c'est plus que n'importe quel prix. Je ne l'emporte pas à la maison, c'est ici pour tout le monde. Je suis remplie de bonheur. J'espère que cette étoile me rappellera qu'avec la foi ...

Pour autant, un "faisceau d'indices" laissait penser qu'il pouvait décrocher la plus haute distinction ... AFP / Damien MEYER Cette troisième étoile "ne change rien mais change tout", poursuit ...