Il y a presque trois ans, elles ont commencé à produire, en Espagne, dans la région viticole de La Rioja, les sauces les plus connues du répertoire culinaire africain: le yassa sénégalais, ...

Mélangez dans un bol le beurre d'arachide avec 25 cl d'eau. Réservez. Pelez l'oignon et l'ail. Emincez l'oignon. Hachez l'ail. Pelez, hachez finement la racine de gingembre. Epluchez ...

A Maffe, le lait de vache vient d’un rayon de 4 kilomètres et le lait de chèvre, 20 kilomètres. Après fabrication, les fromages sont lavés une fois par semaine et retournés tous les deux ...