En cet hiver qui a enfin montré le bout de son nez froid et humide, rien de plus réconfortant qu’un bol de soupe bien chaude.

Le potiron fait partie des meilleurs légumes d'automne. En soupe, en gratin ou en tarte, il se cuisine sous toutes les formes. Et pour le préparer facilement et rapidement, il existe plusieurs ...

Commencez par rincer à l'eau claire votre potiron puis découpez-le en tranches. Enlevez les pépins puis pelez les tranches. Terminez par le découper en petits cubes. Si vous souhaitez le cuire ...

Accompagnement: Vous cherchiez une nouvelle recette à faire avec votre courge potiron ? Voici une farce qui ne devrait pas ...

Nos desserts au potiron Oui, le potiron se cuisine aussi en dessert ! Il se prête tout à fait aux préparations sucrées comme les confitures, les flans ou encore les tartes.Il s'associera alors ...

Vous pourrez ainsi les décongeler et les utiliser pour faire de savoureuses meringues. Le potiron ne se conserve pas une fois tranché, contrairement au légume entier, que l'on peut garder 1 ...

Epluchez le potiron : à l'aide d'un grand couteau, éliminez l'écorce. Retirez les graines et les fibres. Coupez le potiron en gros cubes. Placez-les dans une cocotte. Ajoutez 1 l d'eau.

Ouvrir le potiron, en le découpant au-dessus, afin de faire un couvercle que l'on conservera. Enlever les pépins et les fibres à l'intérieur, sans percer la peau. Éplucher les champignons ...

Quel légume représente l'automne à lui tout seul ? Le potiron bien sûr ! Il est coloré, beau et bon à la fois. Sa chair sucrée et onctueuse garantit de bons petits plats rustiques et les ...

Comme chaque mercredi, nous vous invitons à prendre une pause à mi-chemin. Avec « Hors de l’actu », évadez-vous quelques ...

Préchauffez le four à 180° (th. 6). Coupez le potiron en quartiers et enlevez les graines (laissez la peau). Disposez les morceaux sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, ...