Hay explotaciones gallegas que destacan por la calidad, sobre todo, del alimento que sale de sus vacas. Pero algunas también ...

En muchas culturas, la leche de vaca ha sido un alimento fundamental por décadas, destacándose por su alto contenido de calcio, proteínas de buena calidad y nutrientes esenciales. Sin embargo ...

La leche Santa Clara tiene una larga vida, gracias a que es sometida a un proceso de ultrapasteurización a base de vapor.

Tras darse a conocer que 'Pura Vida' no sería 100% leche sino una mezcla con otros derivados, la Asociación de Industriales Lácteos anunció que el Grupo Gloria ha decidido retirar del ...

la presencia de grasa vegetal y otros ingredientes que no se encuentran en la leche de vaca pura significa que no cumple con los requisitos para ser considerada como tal. Contenido nutricional En ...

Algunas de las proteínas presentes en los lácteos pueden generar reacciones alérgicas con síntomas molestos y peligrosos para la salud. Cuáles son y cómo tratarla Leche de almendras o de ...

El Grupo Gloria anunció que retirará la imagen de la vaca en las etiquetas de Pura Vida y de cualquier producto que no sea íntegramente leche de vaca. La compañía peruana emitió un nuevo ...

En los últimos años, las bebidas vegetales han ido ganando protagonismo en España como alternativa a la leche de vaca. Cada vez más personas las eligen, ya sea por seguir una dieta vegetariana ...

Se llama intolerancia a las proteínas de la leche de vaca cuando el mecanismo que causa los síntomas no es alérgico, es decir, no depende de la inmunoglobulina E (IgE). Se llama alergia a las ...

En los últimos años, las leches vegetales han experimentado un auge notable, convirtiéndose en una alternativa popular a la leche de vaca. Este fenómeno responde a varias razones: desde ...

Durante décadas, la leche de vaca ha sido un pilar indiscutible en la alimentación de muchas culturas, reconocida por su alto contenido de calcio, proteínas de alta calidad y otros nutrientes ...