Ranap Manurung sukses mengolah sambal andaliman, rempah khas Sumut, menjadi produk menarik. Kini, CV Andaliman Mangintir ...

Andaliman atau lada Batak menjadi bumbu favorit dari Rudi, peserta MasterChef Indonesia. Apakah andaliman ini?

Di Indonesia, bumbu ini begitu populer dalam masakan Batak, sehingga orang luar menyebutnya sebagai merica Batak. Andaliman memiliki karakteristik dari aroma yang kuat dan diikuti dengan cita rasa ...

"Saya pikir ada bagusnya kalau kita buat makanan bersifat kekotaan dengan berbahan dasar bumbu khas Batak. Dari tahun 2015 sampai sekarang, banyak wisatawan yang datang khusus mencicipi pizza ini," ...

Dari Mie Gomak yang legendaris hingga Kue Ombus-Ombus yang unik, kuliner Sumatra Utara menawarkan pengalaman rasa yang luar ...

TEMPO.CO, Jakarta - Andaliman, rempah khas Batak yang dikenal dengan nama ilmiah Zanthoxylum acanthopodium, telah menarik perhatian banyak orang, terlebih belakangan salah seorang peserta ...