La minestra maritata è un piatto della tradizione ... oppure rendetela più sostanziosa aggiungendo dei fagioli cannellini o ...

La zuppa rustica di ceci che diventa elegante con pezzettini di Casciotta d’Urbino Dop è la “Minestra di Michelangelo” svelata dal professore Rodolfo Coccioni e da Silvia Mottolese autori ...

Calda e corroborante, la minestra broccoli e arzilla è un piatto povero tipico della cucina romana. Ecco come prepararla con la ricetta originale. Oggi facciamo un salto nella tradizione ...

La pietanza non è altro che una minestra a base di legumi, ovvero ceci e fagioli, e farro. Per aromatizzare il tutto, potete scegliere tra una varietà di erbe aromatiche, come la salvia o il ...

Fare ammorbidire i ceci, mettendoli in acqua ... uno spicchio di aglio e qualche foglia di salvia; far insaporire, eliminare aglio, salvia, alloro e versare la minestra nei piatti; aggiungere ...