El mole es uno de los platillos más emblemáticos y representativos de la gastronomía mexicana, cuya fama ha ... el mole negro de Oaxaca, el mole rojo o el mole amarillo, existen muchísimos ...

Una de las salsas más emblemáticas y complejas de la gastronomía mexicana ha sido destacada como la mejor salsa mexicana en el ranking global de Taste Atlas.