Une recette de mousse au chocolat maison pour se sentir au restaurant dans le confort de son salon. La mousse au chocolat fait partie des grands classiques qui se passent de présentation.

Une mousse faite seulement de chocolat et d’eau, aussi onctueuse et deux fois moins grasse que la mousse au chocolat classique? C’est de la pure magie! Comme la recette ne contient que du ...

Tout le monde a sa recette de mousse au chocolat familiale. Le chef Julien Duboué a livré sa version avec un ingrédient supplémentaire pour en sublimer la texture. C’est un dessert que tout ...

On connaît les mises en garde concernant l’abus d’alcool et l’excès de mousse au chocolat et autres plaisirs ... de développer une stéatose non-alcoolique ou NASH, une forme plus ...

Faire fondre 120 gr de chocolat au bain marie et a l’aide d’un pinceau «chemiser» l’intérieur des caissettes . Laisser reposer a température ambiante . Chemiser: c’est l’action de ...

Trouver une mousse au chocolat à la fois légère et gourmande dans le commerce n'est pas évident. Cela se complique si on souhaite aussi une recette de mousse au chocolat traditionnelle.