Pizza ai quattro formaggi – pizza with four cheeses – can be rossa (red) with a base of tomato or bianca (white) with just the cheese. For this recipe you will need a pizza stone ...

Nuova pizzeria "I Massimi" apre nella Riserva Naturale dei Massimi a Roma, zona Portuense: pizza romana firmata Alessio Muscas, dolci di Attilio Servi.