Cette recette de bifteck de côte de bœuf vieilli et frites au four, sauce à l’ail noir et aux morilles est tirée de cette émission de Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...
De retour à son restaurant, il fait une démonstration de la fabrication d'un étonnant bifteck de cerf. De retour à la maison, Mike prépare un plat classique grec, la moussaka, pour sa famille.
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