Les pommes de terre au four sont un classique apprécié pour leur peau croustillante et leur chair fondante. Cependant, leur cuisson peut être longue, souvent plus d'une heure. Heureusement, une astuce ...

Ajouter aux favoris Valéry Guedes - Cuisine et Vins de France Retrouvez toutes nos recettes de pomme de terre au four Derrière leur nom poétique, les pommes de terre en robe cachent des pommes ...

Pourtant, passée au four, la pomme de terre se révèle tout aussi délicieuse. En robe des champs ou dénudée, seule ou farcie, entière ou découpée… Enfournée, elle offre une vraie ...

pommes de terre au four, pommes au four à la crème, pommes au four gratinées, pommes de terre au four en papillotes, un médoc 1. Préchauffez le four à 240 °C (th. 8). Glissez la grille à ...

Qui a dit que les pommes de terre au four étaient fades? Avec cette recette et sa délicieuse sauce chimichurri, vous allez redécouvrir ce classique des accompagnements! Des pommes de terre ...

La pomme de terre Alouette est une variété à peau ... Elle se déguste cuite vapeur, au four ou rissolées à la poêle, en purée ou encore dans les soupes. La Désirée est une obtention ...

Les pommes de terre, on ne s’en lasse jamais ! Aujourd’hui, on vous propose une version ultra gourmande et visuellement ...

Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 °C). Pelez les pommes de terre. Rincez-les soigneusement. Coupez-les en rondelles très minces. Etalez les oignons au fond d'un plat à four.

Vous pouvez écouter la présentation de la recette de pommes de terre au four assaisonnées sur le site de l'émission Vivement le retour.(Nouvelle fenêtre) ...

Creusez l'intérieur et hachez grossièrement la chair.Dans un saladier, mélangez le jambon haché, les échalotes préparées au vin blanc, la mie de pain essorée, la chair de pomme de terre et ...

Pour gagner du temps, vous pouvez réaliser ce type de recette au four à micro-ondes : faites cuire les pommes de terre en deux fois, pendant 7 à 8 min, sur puissance maxi. Vous les aurez ...

La pomme de terre ratte, aussi appelée fingerling, est une variété de pommes de terre grelots à la forme allongée. Elle a une belle texture presque crémeuse. Ça fait changement des grelots ...