Coupez la viande de porc en petits morceaux, incorporez le piment doux, l'ail écrasé, le verre de vin et la feuille de laurier, le sel et le poivre. Laissez mariner 2 heures. Epluchez les ...

Dans une sauteuse, faites revenir les oignons coupés grossièrement, ajoutez-y les morceaux de sauté de porc, saupoudrez de colorant et faites dorer le tout. Salez et poivrez. Incorporez le lait ...

Couvrez et laissez mijoter 10 min. 5. Concassez grossièrement les cacahuètes et parsemez-en le sauté de porc avant de le servir très chaud.

Pour cette recette, la chef Anita Feng utilise une technique de cuisson appelée gān biān, fort utile pour cuire des légumes qui sont plus durs comme les haricots ou les choux-fleurs. Il est ...

Coupez le filet mignon en fines tranches. Dans un saladier, ajoutez aux tranches de porc du poivre et du vermouth. Pelez ail et gingembre, et râpez-les au-dessus du saladier. Mélangez et laissez ...

À « Bretons en Cuisine », on adore les plats mijotés : peu de préparation, une cuisson longue, une viande et des légumes fondants… Le porc se prête particulièrement à ce type de ...

Coupez le morceau de filet de porc en fines lamelles. Dans un bol, mélangez l'oeuf, la fécule, la sauce soja, le jus du citron vert et les gousses d'ail pelées et finement hachées. Mettez les ...

1/ Fendez chaque sauté de porc en 2 en portefeuille. Salez et poivrez l’intérieur. Farcissez chaque sauté de 2 tranches de mozzarella et de 2 rondelles de tomate. Refermez à l’aide de ...

Réserver au chaud, sur un coin de la plancha. Faire cuire le sauté porc mariné sur la plancha en remuant régulièrement pendant 5 à 6 min. Ajouter les tomates et prolonger la cuisson de 4 à ...

Curieuse de dénicher les meilleures adresses où déguster ces soupes gourmandes, j’ai goûté celles de trois restaurants montréalais.

Vous êtes d'humeur à voyager pour le dîner? Julie Andrieu vous propose sa recette de porc sauté aux 5 épices aussi simple que savoureuses.En réalité, ce plat est le fruit de la créativité ...