Por suerte, mi madre continúa su legado culinario con guisos como el potaje de garbanzos, que es hoy una de mis recetas favoritas. En cada casa se hace de una manera pero no hay familia que no ...

Uno de los principales motivos por los que muchas personas son reacias a cocinar con legumbres es porque suponen, en muchos de los casos, tener que afrontar un largo tiempo de cocción, al menos ...

En España, durante la Cuaresma, la tradición religiosa marcaba la 'vigilia', es decir, la prohibición de comer carne ...

¡ En ésta cocina, soy yo quien “corta el bacalao” !Habrán escuchado cientos, miles de veces ésta expresión tan nuestra, en la ...

En esta ocasión proponemos un potaje de garbanzos con un inconfundible toque marinero, buen color y mejor sabor ...

No en todas partes de España imaginamos el mismo plato cuando oímos hablar de garbanzos con espinacas. En toda la mitad norte ...

Descubre cómo preparar un potaje de garbanzos con verduras fácil, saludable y lleno de sabor. Un plato tradicional muy ...

Uno de los ingredientes principales de esta receta es el bacalao, que es una gran fuente de proteínas. Más información: ...

La Junta de Cofradías organiza este viernes, 28 de marzo, una demostración y degustación de cocina de Cuaresma.

La ensalada de bacalao y garbanzos es una opción saludable y equilibrada que se adapta perfectamente a los días de Cuaresma, ...