Ajouter les pois chiches, couvrir et cuire 5 minutes. Retirer du feu et laisser la préparation reposer quelques minutes pour permettre aux saveurs de se mélanger. Retirer la feuille de laurier ...

Suivez le guide et régalez vos convives ! Boulettes de chou-fleur et pois chiches à la sauce curry gingembre Savoureuses et parfumées, ces boulettes végétariennes allient la douceur du chou ...

Ajouter les 500 ml de bouillon, les 100 ml de vin blanc, les pois chiches, la feuille de laurier, la 1/2 cuillère à café de paprika et la cuillère à café de coriandre moulue. Bien mélanger ...

En fin de cuisson, incorporez les pois chiches. Ajoutez un peu de thé si besoin pour obtenir un ragoût humide et moelleux. Cuisez le riz façon pilaf, mélangez-le avec des noisettes et des ...

Le pois chiche est la légumineuse par excellence. On l’utilise entier dans un grand nombre de plats mijotés, nourriture hivernale réconfortante. Moulu, il se transforme en farine. Réduit en ...

Le houmous est une purée de pois chiches, relevée de tahini (crème de sésame), d’ail, de jus de citron et d’huile d’olive.

Ce ragoût consistant composé de poulet et de pois chiches est un moyen simple et savoureux d'ajouter des fibres à votre alimentation. Pour réduire les quantités, diminuer de moitié les ...