TEMPO.CO, Jakarta - Ramen dalam laman japanesefoodguide, berasal dari Cina, yang dulu disebut Chu-ka soba (Cina soba) atau Shina-soba. Saat Jepang membuka pelabuhannya untuk perdagangan dengan dunia ...

Selama lebih dari 30 tahun saya bermukim di Jepang, saya sudah menyantap ramen ratusan kali. Dalam cuaca apapun, rasa mengidam untuk menyeruput semangkuk ramen yang kenyal dan berkuah bisa datang ...

Tak hanya unik, ramen yang disajikan juga terasa nikmat. Penamaan warung pun menggunakan bahasa Jepang. Bertuliskan Gyudonay Ramen, warung unik yang dikonsep dengan nuansa warung pedesaan di Jepang.