En Espagne, c’est généralement la paella qui est le plat numéro 1. C’est la recette que tout le monde connaît et dont ...

Pendant ce temps lavez les coques. Retirez les moules de la casserole à l’aide d’une écumoire et mettez-y les coques pour les faire ouvrir de la même façon. Retirez les mollusques de leur ...

La recette de la paella divise, alors le mieux est encore de la préparer maison, selon ses envies ! La paella est aujourd’hui considérée comme le plat national espagnol : c’est le général ...

on y découvre pas moins de 1080 recettes authentiques, allant de la tortilla au bacalao en passant par l'immuable paella à découvrir ici en avant-première. Ingrédients Pour 6 à 8 personnes ...

Le plat espagnol par excellence est à l'honneur dans cette sélection de recette entièrement dédiée à l'incontournable paëlla. Paella Paëlla valenciana Paëlla : autres recettes Dans cette ...

Pour Simon Proulx, le secret d’une bonne paella est le bouillon de cuisson. Il faut utiliser du riz Bomba pour cette recette, puisque ce dernier absorbe beaucoup de saveurs. Les protéines sont ...

Retrouvez également toutes les recettes Paëlla par typologie de plat : Une recette de sushis façon paëlla qui nous fait voyager entre l'Espagne et le Japon. Un plat réalisé avec du chorizo ...

Faites revenir l’oignon et l’ail haché dans une sauteuse avec de l’huile d’olive jusqu ... à soupe d’huile d’olive. Servez la paella bien chaude avec les artichauts, les moules ...

Découpez le blanc de seiche en lanières. Découpez les oignons en demi-lunes, le poivron en lanières,la carotte en rondelles et faites-les revenir dans l'huile d'olive, sur le plat à paella ...

L'assaisonnement à paella est un mélange d’épices ... Utilisez-les dans vos recettes en ajoutant le nombre de boules nécessaires pour obtenir la quantité demandée.

ajoutez-les dans la poêle à l'étape 2 pour les faire d'abord dorer, puis continuez à ajouter les épices et le riz. Découvrez également notre recette de paella traditionnelle.

Dans le varoma, vous pouvez ajouter plus de garniture avec les fruits de mer comme du blanc de poulet ou du chorizo. Découvrez également notre recette de paella traditionnelle.