Ajoutez les poivrons et le bouillon de volaille. Salez et poivrez. Portez la soupe à ébullition, puis réduisez le feu et laissez frémir en écumant de temps en temps, jusqu’à ce que les ...

Portez la soupe à frémissement 5 min. Répartissez dans les assiettes et parsemez de croûtons, de pignons grillés et de dés de feta. Arrosez d’huile et décorez de basilic. Les poivrons ...

1/ Coupez les poivrons en gros dés ... Laissez mijoter 20’ à couvert. 5/ Au terme de la cuisson, retirez le bouquet garni et mixez la préparation 6/ Ajoutez le mascarpone petit à ...

Mettez les tomates, les poivrons et le pain dans le bol d’un mixeur. Ajoutez l’huile d’olive, le vinaigre, le jus de citron et le Tabasco. Faites tourner jusqu’à obtention d’une soupe ...

Si vous achetez des poivrons conservés dans l’huile, utilisez cette dernière au lieu de l’huile végétale requise à l’étape 2. Vous ajouterez davantage de saveurs à la soupe.

Rincez et taillez les poivrons en lamelles ... plongeant et filtrez dans une passoire. Servez cette soupe chaude ou froide, parsemée de ciboulette. Landais, Julien Duboué monte à Paris en ...

Nettoyez les poivrons, coupez-les en deux et ôtez le ... plongez-les pendant 15 min dans 1 l d'eau chaude additionnée de 2 cuil. à soupe de vinaigre. Pour peler facilement les tomates, fendez ...

Découpez-les de taille uniforme pour une cuisson homogène. Déposez les poivrons dans un plat creux en verre dans lequel vous ajouterez 2 cuillères à soupe d'eau. Couvrez d'un film alimentaire ...

Pour la sauce, vous pouvez aussi utiliser des poivrons grillés du commerce, égouttés et épongés. Ajoutez-les à la sauce à ...

à soupe d’huile, salez etfaites tourner pour obtenir une boule de pâte. Laissez-la reposer au frais 30 min. Pour le coulis, lavez et épépinez 2 poivrons. Coupez-les en lanières. Versez 2 cuil.

350 g de filet de boeuf 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert) 1 cm de gingembre frais râpé 5 cl de vinaigre de riz 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d’huile de ...

350 g de filet de boeuf 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert) 1 cm de gingembre frais râpé 5 cl de vinaigre de riz 2 c. à soupe de sauce soja 1 c. à soupe d’huile de sésame 3 c. à soupe de sucre ...