Le pois-chiche est l'allié de la digestion, de l'énergie et même du poids. Découvrez tous les bienfaits de ces légumineuses ...

Le pois chiche (Cicer arietinum) est une légumineuse très intéressante d’un point de vue nutritionnel. Et si vous cultiviez ...

C’est un pois peu connu qui est pourtant utilisé dans de nombreuses préparations industrielles végétales. Minéraux, protéines, fibres… Le pois jaune, est une légumineuse gorgée de ...

Laissez-vous tenter par cette recette réconfortante ! Onctueux et parfumé, ce curry de pois chiches est idéal pour affronter ...

On craque pour le couscous perlé ! Entre la texture fondante des pâtes et la légèreté du couscous classique, ces petites ...

1) Faites tremper les pois chiches dans une grande quantité d'eau froide additionnée du bicarbonate de soude, pendant 12 h. Le lendemain, égouttez-les. Versez-les dans une casserole ou un ...

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Les edamames et les pois chiches sont délicieux tels quels, mais vous pouvez aussi les utiliser dans vos salades, vos potages ...

Il souhaite évaluer si le lait de pois, riche en protéines, ou un complément à base de lait de pois, pourrait contribuer à limiter la fragilité osseuse. Selon Ostéoporose Canada ...