Réaliser une mayonnaise avec le jaune d'oeuf ... Réaliser un coulis avec les têtes de langoustines et décortiquer les queues pour les mettre en brochette. Dresser à l'aide d'un emporte-pièce la chair ...

Mélangez la purée de légumes avec la mayonnaise, rectifiez l'assaisonnement. Ajoutez la gousse d'ail écrasée. Gardez le potage au froid. - Décortiquez les langoustines à cru. Salez légèrement et ...

Tacos travaillés, baos bichonnés, pains saucisses sophistiqués… C’est désormais entendu : la gastronomie dope sa créativité ...

On la retrouve également dans de nombreuses recettes italiennes où elle est appelée "scampi". On dénombre une seule variété de langoustine bien que celle-ci soit classifiée par taille ...

Découvrez nos astuces pour rattraper une mayonnaise si cette dernière est trop liquide ou qu'elle refuse de prendre. Besoin d'idées recettes pour accompagner votre mayonnaise maison ...

Fouettez en incorporant au fur et à mesure de l’huile d’olive jusqu’à obtenir une sauce à mi-chemin entre une vinaigrette et une mayonnaise. Dans une poêle huilée bien chaude ...

Laissez frémir pendant 10 min. Jetez-y les langoustines et laissez-les cuire 3 min. Retirez-les avec une écumoire et faites réduire le court-bouillon à feu vif afin d'en obtenir 30 cl.

Mélange d'épices, bienfaits, recette : Nathalie Helal nous en dit plus sur ce thé réconfortant. Écouter de la musique n’est pas qu’un plaisir, c’est aussi un véritable boosteur de bien ...

Voir la recette : Poêlée de pois chiches à l’italienne Dans cette recette simplissime, les perles de couscous cuisent dans une eau parfumée au paprika. Elles forment ainsi une base ...

Que vous préfériez profiter de ce plat national dans sa version classique ou faire preuve d’originalité dans sa confection, vous trouverez assurément une recette qui vous convient dans cette ...