C’est l’un des morceaux phares du pot-au-feu. Mais saviez-vous qu’elle pouvait aussi se préparer en steak ? Voici tout ce ...

Samedi 1er février, le foyer rural du Monastier organisait sa 32e fête du cochon. Commencé en 1992 et annulé deux fois pour ...

Faites chauffer l'huile dans une grande cocotte à fond épais. Mettez-les morceaux de viande légèrement farinés à revenir et dorer avec le lard fumé. Retirez la viande et les lardons et ...

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En 1979, deux chercheurs d'or de Fairbanks, en Alaska, font une découverte extraordinaire : la carcasse congelée d'un bison des steppes. Dale Guthrie. Centenaire de l'UAF. Le paléontologue Dale ...

Pour faire une soupe, il faut du bouillon. En revanche, pour une sauce, il est souvent question de fond, de fumet ou de ...

Une destination ensoleillée, avec une belle nature, la mer et où l’on peut se détendre. On vous présente: Bonaire.

Vous ne savez pas quoi faire d’un reste de sauce bolognaise ? Une influenceuse assure avoir trouvé la recette ultime au Air ...

Pessah 2025 - la Pâque juive - commence samedi 12 avril 2025 au coucher du soleil. Le premier Séder a lieu ce même samedi 12 avril après la tombée de la nuit, et le second Séder a lieu le dimanche 13 ...

Si quelques abats sont un peu passés de mode, sauf bien sûr dans les bouchons lyonnais qui s’en sont fait une spécialité, le ...