Ciri-ciri ikan segar antara lain mata jernih dan menonjol, insang merah cerah, dan daging kenyal saat ditekan. Bersihkan ikan dengan teliti. Buang sisik, insang, dan isi perut ikan sebelum diolah.

Beras merah kerap menjadi pilihan banyak orang yang sedang diet atau mulai beralih pada gaya hidup lebih sehat. Hal ini karena beras merah kaya akan kandungan zat gizi. Yuk, ketahui kandungan zat gizi ...