A Sigep 2025 Esmach e OEM hanno presentato soluzioni innovative per panificazione e pizza. Tecnologie avanzate, intelligenza ...

Ad Abano-Montegrotto Terme si è svolto il 20° Congresso Nazionale di Solidus Turismo, con la premiazione dei professionisti ...

Il fine dining è davvero morto? Il dibattito tra chef come Felice Lo Basso e Raffaele Alajmo riaccende la discussione sull'alta cucina tra costi elevati, formule troppo rigide e clienti in cerca di es ...

Un angolo di dolcezza nel cuore di Brescia, tra cioccolato artigianale, praline raffinate e pranzi leggeri in un ambiente ...

Nel 2024, i pagamenti digitali nei ristoranti italiani sono aumentati del 27,8%. La ristorazione è tra quelli con la maggiore ...

Frascheri Spa ha presentato diverse novità a Sigep 2025, dal latte di bufala UHT in formato bib da 5 litri al Latte di+ per ...

Il mandarino biologico Tango, senza semi, dolce e succoso, prolunga la stagione agrumicola fino ad aprile. Innovativo e ...

Il Sigep 2025 ha messo in evidenza l’evoluzione della pasticceria e panificazione,attraverso farine per dolci e lievitati.

Il Gruppo Statuto ha acquisito lo storico hotel Caesar Augustus di Anacapri per 180 milioni di euro. La struttura a cinque ...

Saranno presenti anche quest'anno dal 3 al 6 febbraio in occasione del 49° Salone internazionale dell'accoglienza ...

Lo chef Ruben Bondì torna su Food Network con “Cucina al mercato con Ruben”, esplorando i sapori di Napoli. Tra ingredienti ...

Chiara Ferragni è stata rinviata a giudizio per la presunta truffa sui pandori Pink Christmas e le uova di cioccolato. La ...