Juli 1990: Eine Kolonne von Trägern verlässt die Aprikosenhaine auf dem Höhenpunkt der Ernte und tritt ein ins Tal des Braldo, in Pakistan. Richtung: der Baltoro-Gletscher und, an seinem oberen Ende, ...

Ein wichtiges Anliegen der IG Ökomarkt ist das Qualitätsniveau der angebotenen Produkte und Dienstleistungen. Als Zulassungsbedingung erstellen die Teilnehmenden eine Selbstdeklaration bezüglich ...

An je einem Nachmittag wird man selber kreativ und konstruiert Windräder aus Papier und PET. Ab 10 Jahren. Der Wind pfeift und heult und treibt die bunten Windräder an. Rund und rund drehen sie immer ...

Auf zum Feuchtbiotop Boldern in Männedorf. Ein Anlass für alle, die konkret Hand anlegen möchten für die Artenvielfalt vor der eigenen Haustür. Raus aus der Stube und Ärmel hoch. Wir pflegen und ...

Am Donnerstag, 15. Mai 2025, von 9 bis 19 Uhr findet in der St.Galler Innenstadt wieder der traditionelle Ökomarkt statt – wieder auf dem Gallusplatz. Wie jedes Jahr werden vielfältige regionale, ...

Entdecke aktuelle Informationen zur Nachhaltigkeit und nachhaltigem Leben. Der grösste Schweizer Ratgeber für nachhaltigen ...

Palmöl in Schoggi und Co: Wie unser Konsum den Orang-Utan bedroht Diese 4 Zutaten sollten besser nicht in deinem Shampoo stecken Wettbewerb: Gewinne die Sonnenbrille «The Delight» von VIU Eyewear ...

Backform einfetten. Teig nochmals kurz kneten und auf wenig Mehl ausrollen, dann die Form damit auslegen, Teig an den Rändern etwas hochziehen. Wähenboden mit einer Gabel mehrmals einstechen.

Wichtig: Die Milchsäuregärung findet nur statt, wenn keine Luft an das Gemüse gelangt. Deshalb ist es wichtig, dass das Gemüse während der Fermentation permanent mit Salzlake bedeckt ist. Gemüse, das ...

Teilnahmeschluss ist der 12. Februar 2025. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Teilnahmeberechtigt sind die Userinnen und User ...

Mit Bean-to-Bar zeigt das Zürcher Unternehmen, dass Schokolade auch nachhaltig funktionieren kann. Erfahre im Interview, wie ...

Wir folgen dem Elite-Helikopter-Retter Bastien und der Extremskifahrerin Hadley, die sich auf und neben einem der berühmtesten Berge der Welt persönlichen Herausforderungen stellen und dabei Risiken, ...