Bên cạnh những tiềm năng từ cây sâm mang lại, thì việc bảo tồn và phát huy tri thức dân gian nghề nghiệp trong việc khai thác, trồng, chế biến sâm Ngọc Linh cũng cần được bảo lưu, gìn giữ.

Sau này, để đáp ứng khẩu vị ngày càng đa dạng của khách, gia đình bắt đầu bổ sung thêm nhiều món ăn kèm như đùi gà chiên ... bán sau 20h nhưng quán bánh tart trái cây trên đường Lý Thái Tổ (quận ...

Các món ăn kèm được ưa chuộng nhất tại quán là da gà chiên giòn, đùi gà chiên, thịt gà xé, trứng gà non. Ảnh: Hà Nguyễn Hà Phương cho biết, quán mở bán từ 6h - 12h. Chiều bán từ 16h-23h. Quán thường ...

lá của cây này giàu canxi gấp 3 lần sữa, làm món gì cũng ngon được ví "nhân sâm của... Cây này cả thân và lá đều là đặc sản, giàu canxi gấp 36 lần canh xương hầm, ăn sống hay chín đều tốt ...

Hồi đó, dọc mùng nhiều vô kể, người ta hái về cho lợn gà ăn, các bà các mẹ ... thưởng thức mỗi khi đến mùa. Cây dại mọc khắp bờ bụi được ví như "nhân sâm rừng", nay thành đặc sản 70.000 ...

Điều này khẳng định vị thế, vai trò của cây sâm nam núi Dành một đặc sản riêng có trong phát triển kinh tế - xã hội của Tân Yên. Nắm bắt được nhu cầu của thị trường, một số hợp tác xã đã ...

Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện trên xe đang vận chuyển hơn 5 tấn thực phẩm đông lạnh gồm cá nục, cá chim, cá cơm, đùi gà và gà nguyên con. Lực lượng chức năng kiểm tra, ...

Theo ký ức của những người lớn tuổi và có kinh nghiệm nhiều năm trồng sâm ở địa phương, cho biết các thế hệ trước của họ đã phát hiện ra tác dụng của cây sâm trong những chuyến đi rừng đặt ...