-Cut a slice off the top of the tomatoes (to use as a lid) and spoon the flesh into a bowl, leaving enough flesh along the sides to prevent the tomato from cracking open in the oven. -Put the tomato ...

Abo Griechisch essen in Bassersdorf – Nach dem Erfolg ihrer Foodtrucks eröffnen sie ein Restaurant Drei Männer betreiben seit Jahren zwei Foodtrucks mit griechischen Spezialitäten.

Credit: Thanos Matanis When people think of Greek cuisine, they immediately recall tomato-rich dishes like Greek salad or gemista. However, much of what is now considered quintessentially Greek ...