La salsa rouille es una suerte de mayonesa de ajo a la que se añaden otros elementos que le confieren su característica textura, sabor y color: azafrán, cayena y patata cocida. Hay quienes ...

La merluza en salsa de almendras es una receta clásica de la cocina que combina la suavidad del pescado blanco con una salsa cremosa y exquisita a base de almendras. Este delicioso plato no solo ...