En general, es un alimento muy saludable, pero existen algunas dudas sobre la conveniencia de su consumo en personas intolerantes a la fructosa, puesto que la contiene en su composición.

Uno de los trastornos que puede estar detrás de estos síntomas es la intolerancia a la fructosa, una condición poco conocida pero cada vez más diagnosticada en niños. Esta intolerancia ...

Una reciente investigación publicada en la prestigiosa revista Nature y citada por el diario La Razón reveló que la fructosa, especialmente la proveniente del jarabe de maíz de alta fructosa ...

Sin embargo, existen casos excepcionales donde la intolerancia a la fructosa es resultado de una condición genética que afecta la producción de la enzima aldolasa B. Esta condición ...

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Investigadores de la Universidad de Washington (Estados Unidos) han revelado que la fructosa —un tipo de azúcar que se encuentra naturalmente en frutas— no resulta más beneficioso que el ...

La fructosa participa en ese fenómeno, sin embargo una nueva investigación muestra que en lugar de ser captada directamente por los tumores, llega a ellos una vez se ha metabolizado en el hígado.

No se trata ni de la vilipendiada carne ni de las grasas. Según la investigación, un alto consumo de fructosa, el azúcar de la fruta, podría fomentar el crecimiento de tumores cancerosos.

Durante las últimas cinco décadas, el consumo de fructosa ha experimentado un notable incremento, impulsado por la adopción masiva del jarabe de maíz de alta fructosa como edulcorante en ...

Una investigación de la Universidad de Washington en San Luis encontró la relación entre el consumo de fructosa y el crecimiento de tumores. De acuerdo con los hallazgos del estudio científico ...

La fructosa alimenta los tumores. No la que está presente de manera natural en la fruta, sino la que se utiliza para endulzar los alimentos ... ultraprocesados o se vende como jarabe para ...

La fructosa también participa en ese fenómeno de "metabolismo de Warburg", pero una nueva investigación muestra que en lugar de ser captada directamente por los tumores, llega a ellos una vez ...