Engrasar con spray antiadherente un molde para hornear de una pulgada de altura. Precalentar el horno a 350ºF (175ºC) Calentar el aceite en una sartén. Agregar la carne molida y la sal. Cocinar hasta ...

1. Poner las patas de cerdo una olla grande junto con los dientes de ajo aplastados, la cebolla colorada picada, las ramitas de cilantro y perejil, una pizca de comino, la sal, la pimienta y el agua.

1. Revolver las yemas, en un bol a baño maría. 2. Añadir el jugo de limón. 3. Cuando hayan doblado su volumen, añadir poco a poco la mantequilla clarificada, logrando una emulsión que se acerque en ...

5. Añadir l.5 tazas de líquido que se reservó y cocer a fuego moderado hasta que seque.

En un recipiente hondo, combinar los vegetales (brócoli, coliflor, hongos, apio, chile pimiento y cebolla) En un recipiente con tapadera hermética, combinar el aceite, azúcar, vinagre, sal y semillas ...

Colocar las pechugas de pollo en la parrilla rociada con aceite antiadherente y asarlas hasta que estén cocidas. En un recipiente hondo, combinar el queso feta partido en cuadritos, los tomates ...

Lavar los tomates y corte una “x” en su parte inferior. Hervir agua en una olla grande y con sal al gusto. Colocar en un bol grande hielo y agua. Sumergir los tomates en el agua hirviendo y cocine ...

1. Remojar las ciruelas en el vino tinto, un par de horas. Dejar en refrigeración. 2. A la manzana rallada, agregarle jugo limón. 3. Saltear las manzanas en una sartén teflón con mantequilla durante ...

1 Lavar bien el cabrito y cortarlo en pedazos. Regar el jugo de naranja por encima y dejarlo remojando por varias horas. Luego enjuagar con agua. 2 Adobar la carne. 3 Colocar en un caldero grande el ...

4. Sacar la cebolla, escurra y en esa misma sartén, subir el fuego a fuego moderado alto y fría la carne. No más de 5 minutos por cada lado. 5. Añadir la cebolla nuevamente a la sartén y mezclar un ...

Derretir la mantequilla en una sartén. Agregar el jamón picado. Revolver echando de a poco la crema, el yogur y el queso parmesano, sal y pimienta.

Precalentar el horno a 400ºF (200ºC). En una olla, poner a hervir agua con la sal e introducir las berenjenas. Cocinar aproximadamente 15 minutos, hasta que las berenjenas estén tiernas y, luego, ...