FONEI bekennt sich zu entwaldungs- und umwandlungsfreien Soja-Lieferketten. Das Forum Nachhaltigere Eiweißfuttermittel (FONEI ...

Individuelle Ernährung als Teil der Therapie. Forschungsteam des Exzellenzclusters “Precision Medicine in Chronic ...

The future of food is bright… if we embrace the changes needed to make it happen ...

Ernährungssysteme neu denken, Marktchancen ergreifen. Internationale Konferenz mit Foyer-Ausstellung am 30. September und 1.

Mikroplastik in Fisch, PFAS in Fleisch oder krankmachende Keime in Rohmilch aus Automaten: Manche Lebensmittel sind mit ...

Verbraucherzentrale vergibt ein letztes Mal EssKurs-Sterne. Kräutergarten, Hülsenfrüchte auf dem Speiseplan oder ...

Weiterentwicklung der EU-Bioökonomiestrategie: Bayerischer Bauernverband zeigt auf, wie die Land- und Forstwirtschaft die ...

Staatssekretärin Sabine Kurtz MdL: „Der Wettbewerb hat junge Leute motiviert, sich länderübergreifend mit dem Thema ...

Herzinfarkt durch Steak? Warum eine neue Studie jetzt „alle Regeln bricht“.  Die Debatte um gesättigte Fette und ihre ...

Jugend testet 2025 bricht Teilnehmerrekord. Mit wissenschaftlicher Präzision, selbstgebauten Testgeräten und überraschenden ...

Gelbrost, eine der meistverbreiteten Pilzerkrankungen, ist eine Bedrohung für den weltweiten Weizenanbau. Forschende der ...

Gar nicht „Wurst“. Eine aktuelle Studie der Veterinärmedizinischen Universität Wien zeigt: Am besten sind Listerien in Fisch ...