Le terme courge, ou plus rarement cougourde, désigne plusieurs espèces de plantes de la famille des cucurbitacées. Elles sont généralement cultivées pour leurs fruits comestibles mais il arrive qu'elles le soient pour leurs graines oléagineuses.

COURGE translate: squash, marrow. Learn more in the Cambridge French-English Dictionary.

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Dec 30, 2022 · Si vous ne connaissez pas encore toutes les différente variétés de courge, c'est le moment de les découvrir avec cette liste des 10 courges. Bien-être & Beauté En cuisine

The meaning of COURGE is an elongated basket for holding sand eels and other live bait in sea fishing.

Sep 18, 2023 · Grillées, en potages, en tartes, en petits plats mijotés et autres, apprenez à cuisiner les meilleures recettes de courge selon les différentes variétés disponibles au Québec : musquée, spaghetti, courge poivrée, delicata, courgette et la fameuse citrouille.

1- La courge musquée (butternut) Sa forme de poire est plutôt rigolote et sa chair à saveur délicate invite à l’incorporer dans une foule de plats. Ses petites notes de beurre – d’où son nom anglais butternut – et sa texture très tendre sont recherchées pour …

Cet article présente 7 types de courges d’hiver; de la courge musquée à la courge spaghetti, ainsi que des suggestions de recettes pour les cuisiner.

Dec 3, 2021 · Pour savoir si une courge est toxique : goûtez un morceau de courge crue. Si le goût est amer, recrachez-le morceau et jetez la courge. Zoom sur 15 variétés différentes de courges.

Mar 12, 2025 · La courge zéphyr est une courge d’été dense, dont la texture est assez proche de celle du patty pan. Il s’agit d’un hybride de courge jaune à cou crochu et de deux courges d’hiver – acorn et delicata – qui n’est donc ni une courge d’été ni une courge d’hiver. Zephyr est une courge à deux tons.