Le terme courge, ou plus rarement cougourde, désigne plusieurs espèces de plantes de la famille des cucurbitacées. Elles sont généralement cultivées pour leurs fruits comestibles mais il arrive qu'elles le soient pour leurs graines oléagineuses.

Dec 30, 2022 · Si vous ne connaissez pas encore toutes les différente variétés de courge, c'est le moment de les découvrir avec cette liste des 10 courges. Bien-être & Beauté En cuisine

The meaning of COURGE is an elongated basket for holding sand eels and other live bait in sea fishing.

COURGE translate: squash, marrow. Learn more in the Cambridge French-English Dictionary.

1- La courge musquée (butternut) Sa forme de poire est plutôt rigolote et sa chair à saveur délicate invite à l’incorporer dans une foule de plats. Ses petites notes de beurre – d’où son nom anglais butternut – et sa texture très tendre sont recherchées pour …

On la nomme aussi courge doubeurre ou noix de beurre. Elle se prête bien au velouté, qui sublime sa texture douce ou à la cuisson au four. Il faut é plucher la courge butternut avant de la faire cuire.

Sep 18, 2023 · Grillées, en potages, en tartes, en petits plats mijotés et autres, apprenez à cuisiner les meilleures recettes de courge selon les différentes variétés disponibles au Québec : musquée, spaghetti, courge poivrée, delicata, courgette et la fameuse citrouille.

Cet article présente 7 types de courges d’hiver; de la courge musquée à la courge spaghetti, ainsi que des suggestions de recettes pour les cuisiner.