3 days ago · Toute l'info, les actualités et les tendances en restauration collective, commerciale et snacking. Neorestauration est le media professionnel pour les solutions en RHD traditionnelle, rapide, et collective.

5 days ago · Api Restauration annonce une 6e acquisition en Allemagne. La société de restauration collective, dirigée par Damien et Béatrice Debosque, poursuit son expansion outre-Rhin avec sa prise de participation dans Tucano, dont le siège est situé à Wiesbaden (Hesse).Cette nouvelle acquisition par...

Jan 13, 2025 · Dry January: la tendance se confirme, avec un net recul des ventes d'alcool en restaurant. C'est ce qui ressort de l'étude menée par Lightspeed auprès de plus de 1700 établissements clients en France entre 2023 et 2024.Les ventes de boissons alcoolisées déclinent de 22% par rapport aux autres mois de l'année.

Nov 26, 2023 · Amaury Lefébure, VP Sales de Foodles et juré des In Neo Awards 2023 : « des projets solides et des réponses plus durables » Cette année, le congrès RHD de Néo a 20 ans. Pour établir le programme de cette édition spéciale, nous avons demandé à des professionnels représentatifs de chacun des maillons de la filière* de venir réfléchir avec nous pour...

Jan 17, 2023 · Le fonds de dotation Louis Le Duff et la Société nationale des Meilleurs Ouvriers de France publient Recettes & Transmission. L’ouvrage est le cinquième édité depuis 2009 par la Fondation présidée par Maryvonne Gillou-Le Duff, par ailleurs directrice générale du groupe.Lancé en grandes pompes à l’hôtel Ritz en présence de Louis Le Duff et devant de...

Oct 8, 2024 · Bocuse d'Or, Coupe du monde de la Pâtisserie, Gargantua, Valo Resto Pro, Future(s) Food, la célébration des talents au Sirha 2025. Pendant les 5 jours de la grand-messe de la RHD, qui vient de se clore le 27 janvier 2025, les visiteurs peuvent découvrir les dernières nouveautés food, boissons, équipements ou solutions, mais aussi suivre les concours, des plus...

Apr 23, 2024 · Interview. Antoine Fabry-Grandin, directeur général de Pro à Pro : « devenir un référent majeur pour la RHD » Présent sur les trois températures (sec, frais et surgelé) aussi bien en restauration collective que commerciale, le distributeur cherche à consolider ses positions et à élargir son socle de clients.

3 days ago · Lancé officiellement le 11 février, le parcours spécialisé « carrières de la restauration rapide » a déjà été testé avec succès par l’E2C Nord-Franche-Comté et l’E2C Occitanie à travers les restaurants de Belfort et de Montpellier.A Belfort, trois …

Areas renouvelle l'offre de restauration de l'aéroport de Bâle-Mulhouse. Sept enseignes s'installeront dans différents terminaux de l'aéroport binational d'ici la fin de l'année."Nous sommes très heureux et fiers d’avoir remporté cet appel d’offre pour opérer la …

2 days ago · Les ventes d’alcool faiblissent en Europe, les comportements des plus jeunes consommateurs n’y sont pas étrangers. Seule l’innovation de rupture peut aider à inverser la tendance, martèle Ananda Roy, SVP of Thought Leadership Europe and CPG Growth Advisor pour Circana à l’occasion d’une conférence sur Wine Paris &Vinexpo 2025 le 12 février dernier.