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为什么番茄酱的英文是 ketchup,而不是 tomato sauce? - 知乎
这种鱼酱ketchup到了英国之后,跟茶叶的下场一样,英国人在其中添加了啤酒、蘑菇、葱、辣椒、核桃、牡蛎、草莓、桃子、柠檬、葡萄等五花八门的配料以及各式各样的香料,到了18世纪 …
为什么番茄酱的英文是 ketchup,而不是 tomato sauce? - 知乎
ketchup的味道取决于添加的香料。 tomato sauce是用番茄作为主要成分制成的。 ketchup在过去是用蘑菇和核桃制成的,现在番茄制成的ketchup更常见。 tomato sauce被制作并添加到菜肴 …
Tomato Sauce和Ketchup都是番茄酱?一点区别都没有吗? - 知乎
May 20, 2019 · 首先,从成分来看, Tomato Sauce 主要由番茄、油、肉、高汤和香料构成,很少会加醋进去;而 Ketchup 主要由番茄、糖、醋(或其他酸性物质)以及香料构成。 其次,从 …